Cuca de laranja sem lactose

Ingredientes:

Massa:
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
2 xícaras de açúcar
1 xícara de caldo de laranja
1 xícara (rasa) de margarina
6 gemas

Farofa:
1 xícara de farinha de trigo com fermento
1 xícara de açúcar
3 colheres de margarina
Canela em pó a gosto

Modo de preparo:

Bater o açúcar, a margarina e as gemas até formar um creme. Acrescentar a farinha de trigo com o fermento Veneranda e o caldo de laranja, alternadamente. Misturar bem e colocar a massa em uma forma untada, acrescentar a farofa. Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média.